金茂丽思卡尔顿酒店经理Matthias Vogt来我院为丽思

发布时间:2018-03-13 14:47

2011年6月,金茂丽思卡尔顿酒店经理Matthias Vogt与培训部经理Catherine Hu来我院为丽思人才班授课。

王振华副院长接待了Mr. Matthias一行,与酒店系吴肖淮主任、酒店教研室何进武主任一起与到来的客人们进行了友好交谈,双方都表示会加强合作,希望丽思人才班能越办越好,之后双方合影留念。

随后,Mr. Matthias在第一教学楼115教室为同学们授课,课程名为《Quality Overview。

Mr. Matthias先对同学们进行了简短而亲切的问候,通过询问大家对丽思酒店情况的了解,调动了同学们思考问题的积极性,活跃了课堂气氛。随后Mr. Matthias提问大家酒店质量包括哪些内容,并总结了同学们的回答:酒店质量包括硬件设施的质量和酒店服务的质量。Mr. Matthias以生动形象的肢体语言和充满激情的演说阐述了酒店质量对顾客满意度提升的重要作用。他提到员工才是为顾客提供优质服务的主力军,因此只有对员工好,才能更好的提升顾客满意度,才能为酒店创造更多的永久客人。并以“亲切、用心的对客服务”和“随意、冷漠的对客服务”两种截然相反的实例为大家说明了对客服务时员工态度的重要性,以及两种相反服务态度所造成的不同的后期影响。之后,Mr. Matthias用图示向大家阐述了客人离店后对酒店反馈意见的5分管理制度。他告诉大家,顾客在离店后,酒店将会打电话向顾客询问住店情况以及反馈意见,同时顾客也可在网上进行反馈意见填写。酒店将会针对顾客的反馈进行统计,评价低于5分的都会被记零,这也为酒店员工的工作带来了压力,并从另一方面说明团队合作的重要性。

课程完成后,Mr. Matthias与同学进行了互动,同学们针对自己的实际情况纷纷提问,他耐心地为大家进行了解答。授课历时1小时20分钟,在满意、和谐的氛围中结束。

随后,Mr. Matthias与同学们合影留念,并对大家进入酒店工作表示热烈欢迎。

此次授课,不仅再次深化了学院与酒店的合作,也让同学们对一个月之后酒店实习工作充满了信心!

王振华副院长与酒店经理Mr. Matthias亲切交谈

学院领导与酒店经理Mr. Matthias合影留念